蔗糖
- 英文名稱 : Sucrose
- 分子式 : C12H22O11
- 分子量 : 342.29
- 狀態 : 本品為無色單斜楔形結晶或白色顆?；蚪Y晶性粉末，味甜，有吸濕性。
- 執行標準 : HG/T 3462-1999
- 用途 : 生物培養基，分離鈣和鎂，測定1—萘酚，絡合滴定硼的掩蔽劑，有機微量分析測定碳、氫和氧的標準，甜味劑。
- 包裝方式 : 25公斤/袋，500g/瓶
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項目 | 分析純 (A R) | 化學純 (C P) |
比旋光度 | +66.2°~+66.7° | +66.2°~+66.7° |
澄清度試驗 | 合格 | 合格 |
水不溶物% | ≤0.002 | ≤0.004 |
干燥失重(300℃)% | ≤0.03 | ≤0.06 |
燒灼殘渣（以硫酸鹽計）% | ≤0.01 | ≤0.02 |
酸度（以H+計）% | ≤0.08 | ≤0.12 |
氯化物(Cl)% | ≤0.0005 | ≤0.002 |
硫酸鹽（SO4)% | ≤0.002 | ≤0.008 |
鐵（Fe)% | ≤0.00005 | ≤0.0002 |
重金屬(以Pb計) % | ≤0.0001 | ≤0.0003 |
還原糖 % | 合格 | 合格 |
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氫氧化鉀
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氫氧化鈉
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氯化鉀
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氯化鈉