檸檬酸鉀
- 英文名稱 : Potassium citrate
- 分子式 : C6H5K2O7 H2O
- 分子量 : 324.41
- 狀態 : 無色結晶狀顆?；蚍勰?/span>
- 執行標準 : GB14889-94
- 用途 : 緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、醫藥用、酸度調節劑
- 包裝方式 : 25公斤/袋，500g/瓶
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| 品名 | 檸檬酸鉀 | 英文 | Potassium citrate |
| 分子式 | C6H5K2O7 H2O | 分子量 | 324.41 |
級別 | 食品級 | 規格依據 | GB1886.74-2015 |
| 技術條件 | |||
| 名稱 | 規格 | 實測數據 | |
| 含量 ≥ | 99.0-100.5 | 99.46 | |
| 透光率 ≥ | 95.0 | 95.1 | |
| 雜質含量 | |||
| 名稱 | 規格 | 實測數據 | |
| 干燥減量 ≤ | 3.0-6.0 | 4.0 | |
| 酸度 | 通過實驗 | 合格 | |
| 硫酸鹽 ≤ | 0.015 | 0.01 | |
| 草酸鹽 ≤ | 0.03 | 0.01 | |
| 氯化物 ≤ | 0.005 | 0.003 | |
| 易碳化物 ≤ | 1.0 | 0.5 | |
| 鉛 ≤ | 2.0 | 1.0 | |
| 總砷 ≤ | 1.0 | 0.5 | |
| 水不溶物 | 通過試驗 | 合格 | |
| 鐵鹽 ≤ | 5.0 | 3.1 | |
鐵鹽 ≤ | 0.02 | 0.01 | |
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氫氧化鉀
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氫氧化鈉
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氯化鉀
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氯化鈉